Bourgogne Puligny-Montrachet | Domaine Jean Chartron | Puligny-Montrachet 1er Cru 2007 "Clos de la Pucelle" Monopole
Cépage : Chardonnay
Type de sol : argilo-calcaire
Mode de vinification et d'élevage :
Fermentation en fûts de chêne (40% de fûts neufs / 60%de fûts de 1, 2 et 3 ans). Elevage sur lies fines pendant 12 mois.
Dégustation :Robe : or clair
Nez : subtil, très complet, fruité (passion,abricot) et minéral
Bouche : racée, dense, ronde et ferme en même temps. Joli boisé
A servir : de maintenant à 2013 à 13~15C°
Particularité : Ce Clos, monopole de la famille Chartron depuis 1917, jouxte le Grand Cru Batard-
Montrachet
