Bourgogne Rouge Chassagne-Montrachet | Domaine Jean Chartron | Chassagne-Montrachet "Les Benoites"
Cépage : Chardonnay
Type de sol : marnes calcaire
Mode de vinification et d'élevage :
Fermentation en fûts de chêne (30% de fûts neufs / 70%de fûts de 1, 2 et 3 ans). Elevage sur lies fines pendant 10 mois.
Dégustation :
· Robe : or pâle
· Nez : fin, minéral, fruité
· Bouche : opulente et complexe. Fraîche et minérale. Belle longueur.
A servir : de maintenant à 2011 à 13~15C°
Particularité : Cette vigne classée « village » jouxte les1er Crus « Morgeot »
