| Le vin : |
| De la vendange jusqu'à l'élevage, les raisins reçoivent un soin optimum : maîtrise des rendements(50% inférieurs à ce que n'exige la législation), vendanges manuelles en cagette, contrôle des températures dans le chai.
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| Le producteur : |
| Famille Lesgourgue à Cadillac, Bordeaux
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| Les cépages : |
| 85 % de tannat, syrah et cabernet-sauvignon
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| Dégustation : |
| Une couleur profonde aux reflets violets. Le nez est intense et développe des arôme de fruits noirs, de prune, de cerise soutenu par des notes réglissées. La bouche est dense et se finit par des tannins bien enveloppés.
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| Accords possibles : |
| Viandes rouges grillées.
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| Le service : |
| A servir à 13°C. Eviter surtout de le laisser à température ambiante. Une fois entamée, conserver la bouteille au frais. |
