Dégustation :
Un Puisseguin classique, avec une attaque assez pleine, des tannins encore un peu fermes. Il reste assez léger, avec des notes de sous-bois, de fumée et de venaison.
Conseils de Service :
Servir à 18°, avec des viandes rouges grillées, des plats un peu rustiques, une entrecôte bien persillé, une saucisse aux haricots tarbais, un sauté d'agneau.
