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Château Nénin | "Fugue de Nenin" Pomerol 2003, Bordeaux

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Château Nénin | Fugue de Nenin Pomerol 2003, Bordeaux
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75cl vin rouge
Vendu par 12 bouteilles

Second Vin de Grand Cru Classé  Fugue de Nénin
La Fugue de Nénin est le second vin du Château Nénin, qui appatient depuis 1997 à la famille Delon, également propriétaire de Léoville Las Cases, à Saint-Julien. Le vignoble couvre 25 hectares sur des terroirs graveleux et argilo-graveleux. Issu des plus jeunes vignes du domaine, la Fugue de Nénin est constituée de 75% de Merlot et 25% de Cabernet Franc et élevée 18 mois en fûts, dont 28% de neufs.
Encépagement
Merlot 75%, Cabernet Franc 25%.
Dégustation :
Dense, sphérique et généreux, avec une belle Mâche de tannins soyeux. Un Pomerol dans toute sa jutosité, au nez de pain d'épices, de tabac de cigare et réglisse.
Conseils de Service :
Servir entre 16 et 18°, avec des plats en sauce, chevreuil grand veneur ou civet de biche, mais aussi du gibier à plume, un tournedos rossini aux cèpes ou des truffes sous la cendre.