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Château Chatain Lejard | Lalande de Pomerol 2008, Bordeaux

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Château Chatain Lejard | Lalande de Pomerol 2008, Bordeaux
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75cl vin rouge
Vendu par 6 bouteilles

Château Lejard
Le domaine de 5,5 hectares est d'un seul tenant au centre de la commune. Comme sur Pomerol, les sols sont recouverts de graves alluvionnaires et reposent sur une veine d'éléments ferrugineux mêlés aux argiles lourds. Les raisins sont ramassés et vinifiés séparément pendant 4 à 6 semaines. Une fois l'assemblage effectué, l'élevage dure 15 mois en barriques à 50% neuves.
Dégustation :
D'une teinte rouge profond, le nez exhale des arômes de fruits mûrs, noirs et confits. L'attaque est ample, les tanins souples et peu agressifs.
Accords possibles :
Il accompagne toutes les viandes rôties.
Service :
Il se consomme à 12° et une fois la bouteille entamée, se conserve impérativement au frais..