Cépages :
60% de Cabernet Sauvignon, 10% de Cabernet Franc et 30% de Merlot.
Vinification :
Vinification classique, dans les mêmes conditions que le grand vin. Elevage durant 18 mois en fût, dont 20 à 30% de fûts neufs
Dégustation :
Un second à l'image du grand vin, avec de l'élégance, des tannins soyeux, une bouche souple et fruitée, une belle longueur.
Conseils de service :
Servir vers 17-18°, avec des viandes rouges, de l'agneau grillé ou rôti.
