Dégustation :
Une vraie gourmandise, avec son nez de fruits rouges, rehaussé d'un boisé toasté. Bouche pleine, charnue et veloutée, avec une finale longue et persistante sur des notes grillées.
Conseils de service :
Servir vers 18° avec carré d'agneau, parmentier de canard, toutes viandes grillées ou une côte de veau purée de pommes de terre.