Encépagement :
Il est composé de Sauvignon à 100%
Vinification :
Les raisins sont ramassés mécaniquement puis sont pressurés et débourbés. Le jus de raisin est ensuite fermenté en cuve inox avec contrôle des températures pour préserver tout le fruit. Le vin est mis en bouteille après six mois.

Dégustation :
La robe rubis aux reflets sombres exhale un nez frais et net ainsi que des notes de fruits rouges. En bouche, il est frais, léger et friand.
Accords possibles :
Il est vivement conseillé sur les salades composées et est idéal au printemps.
Service :
Il se consomme à 10° et se conserve impérativement au frais