Cette propriété vieille de 150 ans, est acquise en 1993 par l’ancien copropriétaire de Château Suduiraut, Philippe Mercadier, alors possession de Jacqueline Tuyttens-Laville. Les vignobles de Philippe Mercadier se trouvent principalement dans le Languedoc, mais il a toujours été passionné par les vins de Sauternes. C’est pour cela qu’il sauta sur l’occasion d’ajouter le Château Partarrieu à son patrimoine viticole quand cette magnifique propriété fut mise en vente.