Etre vignerons…

•  C’est être à la fois solitaires…
  Lorsqu’on part à 5h du matin sur le tracteur, entourer nos vignes du plus grand soin;  Lorsqu’on fait nos choix de vinifications, seuls, face à nos doutes et nos espoirs, à ce que
  l’on croit avoir compris et que nous essayons de traduire dans nos cuvées.
• Et tournés vers les autres…Avec l’envie de partager le résultat de notre travail. Une bouteille de vin, c’est le prolongement d’un lien social, la signification à l’autre qu’on a envie de partager un moment avec lui.
• C’est l’émotion de gouter un vin qui, grâce à l’exigence et à la détermination du travail mené, exprime la richesse d’un terroir.
• C’est laisser une part de hasard guider notre travail, la météo nous comble ou nous inquiète, il faut faire avec elle, en fonction d’elle.
• C’est être dans un lien étroit avec la nature, en sculpter les paysages par notre travail, être acteur du territoire dans lequel on vit et que nous aimons faire découvrir à travers
  nos vins.
• C’est laisser de l’espace au temps : conduire la vigne apprend la patience.
• C’est être attentif à ce que la nature nous dit, savoir l’observer, savoir l’attendre, parfois plusieurs années, être exigent et bienveillant avec elle comme on peut l’être avec nos
  propres enfants, prendre les bonnes décisions pour l’aider à donner le meilleur.»