Raffault Les Lutinières

La Famille Raffault est vigneronne à Chinon depuis 1693. Aujourd'hui, c'est Jean-Maurice et son fils Rodolphe, qui gèrent la propriété de 40 hectares. Les Raffault récoltent toujours leur cabernet franc le plus mur possible et vinifient toutes les parcelles séparément. Les vins sont élevés dans les caves creusées dans le tuffeau.Robe grenat soutenue.

Robe grenat soutenue. Nez à dominante florale, avec de la violette, de la framboise et des notes de poivron. Bouche souple, bien structurée, d'une fraîcheur agréable.
Servir vers 15°, avec agneau de lait grillé, quasi de veau en cocotte avec des petits pois, navarin d'agneau, sauté de porc et légumes printaniers, pigeon roti, tomme de brebis, canard aux navets...

Il possède une robe rose pâle, une dominante arômatique de fruits rouges, une texture friande, fruitée, suave et trés désaltérante

Il accompagne volontiers les salades composées, les charcuteries, les viandes ou volailles froides, ainsi que les grillades, les plats exotiques et asiatiques.
Ce vin se boit à 8-9° et se conserve ensuite impérativement au frais, une fois la bouteille entamée.

La maison Raffault est connue pour ses vins immédiatement agréables toujours francs et net. Service : Ce vin se boit à 8-9° et se conserve ensuite impérativement au frais, une fois la bouteille entamée.