D'une teinte jaune aux reflets vert pâle, il révèle un nez de noisette et de champignons frais. La bouche est enrobée, équilibrée et fraîche.
Il accompagne avec délice les entrées telles que les terrines de poissons, les coquillages et les crustacés.
Il se consomme à 8° et une fois la bouteille entamée, se conserve impérativement au frais.
