Cette cuvée est issue d'une sélection de parcelles situées sur les terrasses sablonneuses de la Loire. Cette origine permet d'obtenir un vin souple et agréable. Un cabernet de sables, souple et léger au nez floral de framboise.Il accompagnera une cuisine assez simple et savoureuse, la charcuerie ou encore les quiches printanières. Servir à 12-14°

D'une teinte jaune aux reflets vert pâle, il révèle un nez de noisette et de champignons frais. La bouche est enrobée, équilibrée et fraîche.Il accompagne avec délice les entrées telles que les terrines de poissons, les coquillages et les crustacés. Il se consomme à 8° et une fois la bouteille entamée, se conserve impérativement au frais.