2004: Prêt à boire dès 2010, A garder jusqu'en 20152003: Prêt à boire dès 2010, A garder jusqu'en 20302000: Prêt à boire, A garder jusqu'en 20251998: Prêt à boire, A garder jusuq'en 2020
C'est un Grand Cru de Bourgogne issu exclusivement du cépage Pinot Noir.Les vignes du Mazis-Chambertin, âgées de 37 ans, sont situées sur un sol argilo-calcaire. Le Domaine exploite une surface de 0,9634 ha.A la dégustation...Rubis violacé, parfumé de violette et de framboise, c'est un nectar d'un équilibre et d'une richesse voluptueux.Le Mazis-Chambertin est un vin de garde, il se conservera une vingtaine année voire plus (selon les conditions de garde), mais il peut commencer à être dégusté entre cinq et dix ans.Déboucher le vin quelques heures avant de le servir entre 15° et 16°.Ce vin s'accordera avec des viandes telles qu'une côte ou un rôti de boeuf, des gibiers à poils ou à plumes, et des fromages comme l'Ami du Chambertin, l'Epoisses.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
