Second Vin de Grand Cru Classé du Château Haut-Brion
Bahans perpétue la mémoire d'une famille qui possédait au 19ème siècle des vignes à Pessac au lieu-dit Haut-Brion. Etant issu des mêmes vignes, les Bahans de Haut-Brion bénéficie des mêmes soins culturaux, mais aussi de tous les soins apportés à sa récolte, à la sélection des raisins et , surtout, de la même attention permanente que celle prodiguée à Château Haut-Brion. Il représente environ 20% de la production.
Nez de fruits mûrs et de cuir, de tabac blond et d'épices. Concentré, il a déjà une belle souplesse de tannins et beaucoup de charme. Servir avec un sandre au vin rouge ou une lamproie à la bordelaise, une volaille rôtie ou une viande rouge grillée