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Nerveux et citronné, très sec en bouche, avec des arômes de fleurs blanches.
Conseils de service :
Il s'accorde très bien avec des gougères, des plats d'huîtres, des rillons, des rosettes de Lyon et des tartes à l'oignon. Servir à 10°.

Une robe jaune pâle avec des reflets citronnés. De beaux arômes de fruits frais, friands. Une bouche vive, fraîche et friande.

Potentiel de garde:  Garder 1 à 3 ans

Il possède une robe aux reflets jaunes, un beau nez fruité ( fruits à chair blanche principalement ), ainsi qu'une texture dégageant des arômes d'infusions, fluide et harmonieuse.
Il se marie très bien en apéritif avec des gougères, mais aussi avec des plats d'huîtres, des Rillons, de la rosette de Lyon, de la tarte à l'oignon, des escargots, du fromage de chèvre ou du gruyère de comté.
Il se consomme à 10° et se conserve impérativement au frais, une fois la bouteille entamée.

Dégustation Robe or avec de beaux reflets verts. Le nez est frais avec un fruité minéral typé et des notes de pomme, de fruits blancs et d'herbes aromatiques. Il a un corps charnu,
avec du nerf et long en bouche.
Suggestions gastronomiques Il accompagne les poissons, les huîtres, les fruits de mer et les charcuteries. Servir à 12°C.
Temps de garde 3 à 5 ans

D'une robe jaune clair, ce vin possède un nez ouvert. D'emblée savoureux, le vin se prolonge sur des notes florales et minérales.
Il s'accommode très bien aux fruits de mer, aux huîtres, aux poissons préparés simplement, à la sole meunière ainsi qu'au turbot grillé.
Ce vin se consomme à 8-9° et se conserve ensuite impérativement au frais, une fois la bouteille entamée.

Robe jaune or-serin étincelant, aux reflets vifs vert émeraude. Nez ciselé, diaphane aux fragrances affirmées d’agrumes, de fleurs et de fruits blancs (narcisse, poire, mirabelle, etc), sur une trame très minérale (craie, nacre), délicatement herbacée, affinée par un élevage parfaitement intégré (beurre, toast, et note noisettée) ! Bouche aiguisée et minérale ! La structure est ample aux sensations « émoustillantes » (acidité/agrumes).

En bouche, la tessiture minérale se révèle d’une grande précision et d’une parfaite constance ! La finale conjugue fraicheur et sensation « cristalline » comme si la roche mère Kimméridgienne s’élançait hors du sol qui la maintient. L’ensemble, harmonieux et silencieux, affleure une plénitude que l’on appréciera pleinement d’ici quatre à six ans !

Doté d'une robe jaune pâle, ce vin exhale un très beau nez fin et complexe qui mêle des notes de miel, d'acacias, d'infusion, de citron jaune et de menthol. En bouche, il témoignre d'une belle profondeur de saveur, de fraîcheur et de pureté en finale.
Il accompagne volontiers les plats de poissons à la crème, de volaille, de sandre, de brochet au beurre blanc ou bien encore de lotte aux légumes.
Il se consomme à 8-9°C et se conserve ensuite impérativement au frais, une fois la bouteille entamée.

La robe est de couleur or, vive et brillante. Le nez est minéral, beau, avec des notesde fruits blancs et d'agrumes. En bouche, le vin est rond, avec un beau volume.
Suggestions gastronomiques:  Servis entre 11 et 12°C, ce premier crus représente la typicité du Chablisien. Il
convient par excellence aux produits de la mer (fruits de mer, Saint-Jacques et poissons) ainsi qu'aux saucissons briochés, escargots et viandes blanches.
Temps de garde:  3 à 7 ans.

Belle typicité minérale avec un nez de pierre de fusil, une bouche vive et bien fraîche avec une finale d'agrumes.
Il accompagne idéalement les fruits de mer, les huîtres, les poissons préparés simplement, la sole meunière ou encore le turbot grillé. A boire frais autour de 8°

Robe or pâle à reflets argentés. Nez frais aux notes de fruits et de fleurs. Il est friand avec une minéralité crayeuse. La bouche est souple et rond. Son fond est équilibré.
Suggestions gastronomiques:  Servir à 12°C. Il convient par excellence aux produits de la mer (fruits de mer,
Saint-Jacques et poissons) ainsi qu'aux saucissons briochés, escargots et viandes blanches.

Robe or pâle à reflets argentés. Nez frais aux notes de fruits et de fleurs. Il est friand avec une minéralité crayeuse. La bouche est souple et rond. Son fond est équilibré.
Suggestions gastronomiques:  Servir à 12°C. Il convient par excellence aux produits de la mer (fruits de mer,
Saint-Jacques et poissons) ainsi qu'aux saucissons briochés, escargots et viandes blanches.

Robe or argenté pâle et brillant avec des reflets verts. Le nez développe un beau  fruité frais et typique avec des notes de citronelle, de menthe et une minéralité plutôt iodée. Son corps est souple, charnu et équilibré.
Suggestions gastronomiques:  Poissons de mer et d'eau douce, volailles à la crème, huîtres, asperges fraîches.
Servir à 12°C.

Robe or argenté pâle et brillant avec des reflets verts. Le nez développe un beau
fruité frais et typique avec des notes de citronelle, de menthe et une minéralité
plutôt iodée. Son corps est souple, charnu et équilibré.
Suggestions gastronomiques:  Poissons de mer et d'eau douce, volailles à la crème, huîtres, asperges fraîches.
Servir à 12°C.

Robe or argenté pâle et brillant avec des reflets verts. Le nez développe un beau
fruité frais et typique avec des notes de citronelle, de menthe et une minéralité
plutôt iodée. Son corps est souple, charnu et équilibré.
Suggestions gastronomiques:  Poissons de mer et d'eau douce, volailles à la crème, huîtres, asperges fraîches.
Servir à 12°C.

Il possède une robe jaune aux reflets dorés, des arômes épanouis d'amandes, de miel, d'agrumes et de fumé. En bouche, il témoigne d'une attaque ample accompagnée d'un beau gras et d'une belle allonge.
Il accompagne idéalement les fruits de mer, les huîtres, les poissons préparés simplement, la sole meunière ou encore le turbot grillé.
Il se boit à 8-9° et se conserve au frais, une fois la bouteille entamée.

La robe est d'un bel or-vert, brillant. Le Nez est frais, avec un fruit fin, il développe
un côté minéral calcaire, des notes de zestes d'agrumes et florales telles que les
fleurs de tilleul.

En bouche, il a un beau volume : il est gras, très rond, avec du fond
Jeune, il accompagnera les produits de la mer. Avec plus de maturité, il sera servi
avec les volailles et le veau en sauce ou à la crême, la cuisine à base de truffe et de
champignons, les fromages régionaux. Servir à 10 / 12°C.
Garde: Plus de 10 ans

La robe est d'un bel or-vert, brillant. Le Nez est frais, avec un fruit fin, il développe
un côté minéral calcaire, des notes de zestes d'agrumes et florales telles que les
fleurs de tilleul.

En bouche, il a un beau volume : il est gras, très rond, avec du fond
Jeune, il accompagnera les produits de la mer. Avec plus de maturité, il sera servi
avec les volailles et le veau en sauce ou à la crême, la cuisine à base de truffe et de
champignons, les fromages régionaux. Servir à 10 / 12°C.
Garde: Plus de 10 ans

La robe est d'un bel or-vert, brillant. Le Nez est frais, avec un fruit fin, il développe
un côté minéral calcaire, des notes de zestes d'agrumes et florales telles que les
fleurs de tilleul.

En bouche, il a un beau volume : il est gras, très rond, avec du fond
Jeune, il accompagnera les produits de la mer. Avec plus de maturité, il sera servi
avec les volailles et le veau en sauce ou à la crême, la cuisine à base de truffe et de
champignons, les fromages régionaux. Servir à 10 / 12°C.
Garde: Plus de 10 ans

La robe est d'un bel or-vert, brillant. Le Nez est frais, avec un fruit fin, il développe un côté minéral calcaire, des notes de zestes d'agrumes et florales telles que les fleurs de tilleul.

En bouche, il a un beau volume : il est gras, très rond, avec du fond Jeune, il accompagnera les produits de la mer. Avec plus de maturité, il sera servi avec les volailles et le veau en sauce ou à la crême, la cuisine à base de truffe et de champignons, les fromages régionaux. Servir à 10 / 12°C.
Garde: Plus de 10 ans

Belle robe or avec des reflets verts. Au nez, il est frais et développe des arômes de pêche, de brioche avec une belle minéralité. Ample et rond en bouche, il présente une bonne longueur
Servi entre 10 et 12°C, il accompagne les produits de la mer. Avec plus de maturité, il conviendra parfaitement avec les volailles, le veau en sauce, la cuisine à base de truffe, les champignons et les fromages régionaux.

La robe est d'un bel or-vert, brillant. Le Nez est frais, avec un fruit fin, il développe  un côté minéral calcaire, des notes de zestes d'agrumes et florales telles que les
fleurs de tilleul.

En bouche, il a un beau volume : il est gras, très rond, avec du fond Jeune, il accompagnera les produits de la mer. Avec plus de maturité, il sera servi
avec les volailles et le veau en sauce ou à la crême, la cuisine à base de truffe et de champignons, les fromages régionaux. Servir à 10 / 12°C.
Garde: Plus de 10 ans