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Dégustation Robe or avec de beaux reflets verts. Le nez est frais avec un fruité minéral typé et des notes de pomme, de fruits blancs et d'herbes aromatiques. Il a un corps charnu,
avec du nerf et long en bouche.
Suggestions gastronomiques Il accompagne les poissons, les huîtres, les fruits de mer et les charcuteries. Servir à 12°C.
Temps de garde 3 à 5 ans

D'une robe jaune clair, ce vin possède un nez ouvert. D'emblée savoureux, le vin se prolonge sur des notes florales et minérales.
Il s'accommode très bien aux fruits de mer, aux huîtres, aux poissons préparés simplement, à la sole meunière ainsi qu'au turbot grillé.
Ce vin se consomme à 8-9° et se conserve ensuite impérativement au frais, une fois la bouteille entamée.

Belle typicité minérale avec un nez de pierre de fusil, une bouche vive et bien fraîche avec une finale d'agrumes.
Il accompagne idéalement les fruits de mer, les huîtres, les poissons préparés simplement, la sole meunière ou encore le turbot grillé. A boire frais autour de 8°