Santenay Rouge 2005 Vincent Girardin Vieilles Vignes
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75 CL. vin rouge
Vendu à partir de 12 bouteilles
Vincent Girardin - Vieilles Vignes
Vincent Girardin représente la 11ème génération d'une famille de vignerons, installés en Bourgogne depuis le XVIIème siècle. Ayant débuté en 1982 avec 2 hectares, il a développé son domaine au fil des ans. Installé depuis 2002 dans son nouveau chai à Meursault, il mène aujourd'hui de front et avec succès ses deux activités de vigneron et négociant.
Dégustation :
D'une robe profonde, un vin plein et charnu, mûr et concentré, au nez de fruits noirs et de baies sauvages.
Conseils de service :
Servir ver 16°-17°, avec des terrines de gibiers, des viandes en sauce, une entrecôte marchand de vin, un boeuf bourguignon, un civet de joues de boeuf, ou des volailles, coq au vin, canard aux girolles, caille aux raisins.
