Appellation Meursault
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Bourgogne | Meursault Blanc 2006/2007 Vincent Girardin - Les Tillets

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75 CL. vin blanc
Vendu à partir de 12 bouteilles

Vincent Girardin Vieilles Vignes
Vincent Girardin représente la 11ème génération d'une famille de vignerons, installés en Bourgogne depuis le XVIIème siècle. Ayant débuté en 1982 avec 2 hectares, il a développé son domaine au fil des ans. Installé depuis 2002 dans son nouveau chai à Meursault, il mène aujourd'hui de front et avec succès ses deux activités de vigneron et négociant.
Dégustation :
Nez élégant, avec de fines notes de fruits secs, des touches florales d'acacia et d'ajonc. Bouche ample et puissante, soulignée par une trame minérale qui apporte droiture et pureté. Le boisé est bien intégré.
Conseils de service :
Servir vers 12°, avec des poissons, comme un turbot sauce hollandaise ou un brochet au beurre blanc, des coquillages ou des crustacés cuisinés (coquilles Saint Jacques à la crème, homard rôti à la vanille).
Des viandes blanches très tendres (escalope de veau à la crème, poulet de bresse aux morilles), des ris de veau ou des fromages comme le Vacherin.
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Lupé-Cholet | Meursault Blanc "Clos du Cromin" 2007/2006/2005/2002

Expéditions 10 jours

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75 CL. vin blanc
Vendu à partir de 12 bouteilles

Robe dorée et brillante.
Nez très ouvert de très riche de fruits blancs et de fleures.
Bouche très équilibrée. Beaucoup de gras et de rondeur. Très belle finesse. obe dorée. Nez très complese. Arômes de poire et de pêche des vignes. Quelques notes fumée et de noisette. Bouche très concentrée. Beaucoup de gras et de rondeur. Finale noisette.

Revue de Presse

DECANTER (Royaume-Uni) - Fevrier 2005 Decanter fevr 2005(note = uk edition)