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La souplesse du Merlot et la fraîcheur des Cabernets, avec un nez de fruits frais avec une pointe florale.
Il accompagne idéalement les plats simples, les viandes grillées et les volailles. Servir à 16°.

Second vin du Château de Chantegrive.
Du fruit rouge sur des notes boisées de cire d'antiquaire et de pain grillé. Bouche charnue et corsée, avec des tanins présents mais bien enrobés.
Il accompagnera parfaitement les plats de viandes rouges, les volailles et les gibiers à plume à 16-18°.

Ce vin, à la robe jaune et aux reflets verts, révèle un nez citronné et des notes végétales. Sa texture est finalement vive et franche en bouche. On retrouve bien la fraîcheur d'agrumes du Sauvignon au nez et la rondeur florale du Sémillon en bouche.
Il accompagne idéalement les plats d'huîtres mais aussi d'autres produits de la mer sans oublier les entrées simples et les salades-déjeuner. Servir frais, à 8°.

Rond, souple, assez nerveux en bouche avec des tannins légers. Un vin croquant, pas très concentré mais équilibré et harmonieux, au nez de fruits frais.

Ce vin possède une robe couleur rubis foncé, un nez de fruits mûrs, de boisé fumé et de pain grillé. Plein et épanoui, aux tannins bien enrobés.
Il accompagne idéalement tous les plats de viandes blanches, de veau, et de cuisine bourgeoise. Servir à 16°.

Ample et complexe, au nez de fleurs d'acacia et d'aubépine, avec du citron confit et des notes boisées de pain grillés. Belle densité en bouche, avec une finale précise et fraîche, une belle longueur.
Servir vers 10°, avec une poêlée de Saint-Jacques, des écrevisses à la nage, une sole au beurre, un bar en croute de sel, des tempuras de crevettes, un turbot sauce aux morilles.

Marqué par son élevage qui lui confère des notes boisées grillées et fumées. Bouche ample, très charnue, aux tannins serrés et très racés. Belle longueur. Un vrai grand vin !
Servir à 16-18° aved des plats en sauce, des gibiers...