Cette cuvée a été vinifié sous les conseils d'Olivier Dugas, brillant oenologue bordelais, qui en sélectionnant les parcelles de vieilles vignes et en élevant le vin luxurieusement, a su le porter au rang des meilleurs Côtes de Bourg. La cuvée Pourpre correspond à une sélection parcellaire du château de Barbe constitué des plus vieilles vignes de merlot et exposées plein sud.