Une belle robe couleur pétale de rose, aux arômes à la fois complexes et délicats de fruits( pêche, abricot, fruit de la passion) et d'épices. La bouche est souple, ronde et harmonieuse.Grillades, plats épicés, salades, desserts à base de fruits. Remarquable sur un saumon rôti, des crevettes flambées, des curry de poisson ou de volaille, des riz de veau ou encore des artichauts barigoule ou une soupe de pêche à la verveine.
